养身保健、防病治病——衡水市中医院有“膏”招
发布时间2013年08月09日本文出处：本站原创
膏方历史悠久，《正韵》、《博雅》中所述“膏滋”为“润泽”人体。《膏方大全》说：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，故俗称膏滋药”。其形成源于汤药。早在《五十二病方》中有膏剂30余首中药处方，制作时加用膏糊剂而称为“膏滋”。膏类药配成剂型应用，在《黄帝内经》、《金匮要略》中均可见记载。膏方由外敷逐步发展到内服治疗疾病是膏方运用的重要变革。膏方发展到明清，已进入相对成熟的阶段。近代膏方主要指内服膏滋药，尤其是盛行于江南一带、适合一人一方的滋补膏方。随着人们生活水平不断提高，冬令请中医专家处方定制膏方，根据体质情况进行调补的人越来越多。中医膏方不仅深受老年人青睐，也受到了中青年朋友的追捧。冬令膏方进补的理念也由江南地区迅速向北方地区扩展，形成了全国范围的膏方热。
衡水市中医院作为我市唯一一所二级甲等中医院，多年以来，始终以发挥中医药特色优势为理念，坚持开展冬令膏方进补活动，积累了丰富的膏方配置经验。今年,医院继续在膏方内涵、规范标准、专家开方、药材把关、现场熬制等环节加强管理，在推出女士《祛痛养颜美容桂圆膏》、男士《参胶固元膏》的基础上，开设了“膏方专家门诊”，进一步推动“共性膏方”向“个性膏方”发展，实现“一人一方一锅”。入冬以来，随着前来咨询、进补的市民日益增多，为保证所制膏方品质精良，医院以四大“膏”招满足广大市民传统养生保健需求。
“膏”招一：三辨三调、对症施膏
为充分彰显中医药治病防病、辩证施治的优势和特点，满足人们日益增长的健康需求，医院开设了“冬令膏方专家门诊”，采取先“三辨”明虚实、后“三调”施膏方的模式开具个人膏方。膏方专家针对膏方服用者的中医体质、亚健康类型以及某些慢性疾病的不同情况，采用“辩证、辨病、辨体质”相结合的诊断方法，来辨识其阴阳、虚实、寒热等个体特点。并在“三辨”基础上，采取“调治、调补、调理”的方法开具膏方，对慢性病病情稳定的患者进行“调治”，对病后体弱者及气血不足的特殊人群进行“调补”，对亚健康人群进行“调理”，从而为服用者量身定作个性化的调理方案。以“三辨”、“三调”为特色，使广大市民享受到合理、适宜的膏方服务。
“膏”招二：名医坐堂、确保质量
在“冬令膏方专家门诊”中，医院精心挑选了一批具有丰富临床经验和养生保健知识的省市名中医、专家以及相应专病专科的高年资医师，他们分别在心脑血管科、呼吸道科、消化道科、肿瘤科、妇科、外科、糖尿病科、肛肠科、儿科、针灸科、按摩科、风湿病科、老年病科、皮肤科等学科领域颇具造诣，在省市内享有声望。由这些专家亲自坐堂为患者把脉开方，以“专科专治”保证“一人一方”。同时，医院还邀请经验丰富的专家对全院医师进行膏方业务知识专项培训，并对“冬令膏方专家门诊”的开方医师实行严格的开方资质准入制度，切实确保开方质量。
“膏”招三：严格把关、制作精良
医院在膏方选材上实行“双严”管理，即严格精选药材，严格规范煎制。每次中药饮片入院后，均由经验丰富的主任药师对药品进行质量检验，确保药材道地，品质精良。煎制流程实行规范化管理，按照“一人一方一锅”规范煎制膏方，由中药老专家及专业药师全程技术把关，保证收方、配料、核对、投料、浸泡、煎煮、澄清、过滤、浓缩、粉碎、炼蜜、炼糖、收膏等每道工序均达到膏方制备操作标准。精选药、细熬制，保证了每料膏方精良的制作品质。
“膏”招四：注重细节、延伸服务
为满足服用膏方人群的不同需求，医院与时俱进，注重完善细节，不断将膏方服务进行扩展、延伸。医院在辨证施予个性化膏方，实现“一人一方一锅”的同时，继续推出了女士《祛痛养颜美容桂圆膏》和男士《参胶固元膏》。并在使用传统搪瓷罐盛放膏方的基础上，对包装进行改良，提供古色古香的膏糖礼品盒，营造浓郁的膏方文化氛围，使患者在享用膏方的同时感受到中医文化的韵味。
衡水市中医院膏方制备主要过程：
浸泡、煎煮、澄清、浓缩、收膏、盛装
1.浸泡：
对膏方的配料按照一般饮片、细料药、辅料的不同种类逐一分类，并根据物料的不同性质和加工要求分类处理。然后把其他药物统统放入容量相当的洁净煎煮锅内，加适量的水浸润药料，令其充分吸收膨胀，稍后再加水以高出药面10厘米左右，浸泡24小时。
2.煎煮：
膏方药料一般煎煮二次，也可以根据药物的性质与数量，适当增加次数。煎煮后滤净药汁即将药渣倒弃(如药汁尚浓时，还可再煎一次)。将几次煎煮的药汁混合一处，静置后再沉淀过滤，以药渣愈少愈佳，倾取上清液。并选择适宜的滤过介质进行滤过处理，过滤后的药液进行浓缩。
3.浓缩：
经滤过的药液置于清洁的浓缩锅内加热浓缩，煮沸后保持微沸状态，以加速蒸发水分。浓缩到一定程度，可加入单独处理的细料药的药液，继续加热浓缩至稠厚状，得到“清膏”。在浓缩过程中，随着水分的减少，药液的稠度提高，要注意火候的调整，适当进行搅拌，防止药液溢出或粘底情况发生，以减少药物损失或焦化。
4.收膏：
在浓缩得到的清膏中加入蒸烊化开的胶类药、粉碎过筛的贵细药材与炼糖炼蜜 (以冰糖和蜂蜜为佳)，用小火慢慢熬炼，并不断搅拌使其均匀分散，直至能扯拉成旗或在滴水成珠(将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散)即可。在收膏行将完成时，兑入细料药粉以及其他需要加入的物料(如已经捣碎的芝麻、核桃仁等)，边加边搅，混合均匀，直至成膏。
5.盛装：
将煎成的膏方趁热转入容器中盛装。容器一般选用大口器皿，以利于取用方便，容器以容积合适、材料性质稳定的搪瓷锅、陶瓷罐、玻璃瓶等为宜。使用的容器事先进行清洗，烘干消毒灭菌后放凉备用。容器内放入膏剂后，待充分降温放凉后再加盖。如立即加盖，热的膏剂蒸发的水蒸气会在盖上冷凝成水滴，滴入膏方表面，容易使膏剂产生霉变。
衡水市中医院作为我市唯一一所二级甲等中医院，多年以来，始终以发挥中医药特色优势为理念，坚持开展冬令膏方进补活动，积累了丰富的膏方配置经验。今年,医院继续在膏方内涵、规范标准、专家开方、药材把关、现场熬制等环节加强管理，在推出女士《祛痛养颜美容桂圆膏》、男士《参胶固元膏》的基础上，开设了“膏方专家门诊”，进一步推动“共性膏方”向“个性膏方”发展，实现“一人一方一锅”。入冬以来，随着前来咨询、进补的市民日益增多，为保证所制膏方品质精良，医院以四大“膏”招满足广大市民传统养生保健需求。
“膏”招一：三辨三调、对症施膏
为充分彰显中医药治病防病、辩证施治的优势和特点，满足人们日益增长的健康需求，医院开设了“冬令膏方专家门诊”，采取先“三辨”明虚实、后“三调”施膏方的模式开具个人膏方。膏方专家针对膏方服用者的中医体质、亚健康类型以及某些慢性疾病的不同情况，采用“辩证、辨病、辨体质”相结合的诊断方法，来辨识其阴阳、虚实、寒热等个体特点。并在“三辨”基础上，采取“调治、调补、调理”的方法开具膏方，对慢性病病情稳定的患者进行“调治”，对病后体弱者及气血不足的特殊人群进行“调补”，对亚健康人群进行“调理”，从而为服用者量身定作个性化的调理方案。以“三辨”、“三调”为特色，使广大市民享受到合理、适宜的膏方服务。
“膏”招二：名医坐堂、确保质量
在“冬令膏方专家门诊”中，医院精心挑选了一批具有丰富临床经验和养生保健知识的省市名中医、专家以及相应专病专科的高年资医师，他们分别在心脑血管科、呼吸道科、消化道科、肿瘤科、妇科、外科、糖尿病科、肛肠科、儿科、针灸科、按摩科、风湿病科、老年病科、皮肤科等学科领域颇具造诣，在省市内享有声望。由这些专家亲自坐堂为患者把脉开方，以“专科专治”保证“一人一方”。同时，医院还邀请经验丰富的专家对全院医师进行膏方业务知识专项培训，并对“冬令膏方专家门诊”的开方医师实行严格的开方资质准入制度，切实确保开方质量。
“膏”招三：严格把关、制作精良
医院在膏方选材上实行“双严”管理，即严格精选药材，严格规范煎制。每次中药饮片入院后，均由经验丰富的主任药师对药品进行质量检验，确保药材道地，品质精良。煎制流程实行规范化管理，按照“一人一方一锅”规范煎制膏方，由中药老专家及专业药师全程技术把关，保证收方、配料、核对、投料、浸泡、煎煮、澄清、过滤、浓缩、粉碎、炼蜜、炼糖、收膏等每道工序均达到膏方制备操作标准。精选药、细熬制，保证了每料膏方精良的制作品质。
“膏”招四：注重细节、延伸服务
为满足服用膏方人群的不同需求，医院与时俱进，注重完善细节，不断将膏方服务进行扩展、延伸。医院在辨证施予个性化膏方，实现“一人一方一锅”的同时，继续推出了女士《祛痛养颜美容桂圆膏》和男士《参胶固元膏》。并在使用传统搪瓷罐盛放膏方的基础上，对包装进行改良，提供古色古香的膏糖礼品盒，营造浓郁的膏方文化氛围，使患者在享用膏方的同时感受到中医文化的韵味。
衡水市中医院膏方制备主要过程：
浸泡、煎煮、澄清、浓缩、收膏、盛装
1.浸泡：
对膏方的配料按照一般饮片、细料药、辅料的不同种类逐一分类，并根据物料的不同性质和加工要求分类处理。然后把其他药物统统放入容量相当的洁净煎煮锅内，加适量的水浸润药料，令其充分吸收膨胀，稍后再加水以高出药面10厘米左右，浸泡24小时。
2.煎煮：
膏方药料一般煎煮二次，也可以根据药物的性质与数量，适当增加次数。煎煮后滤净药汁即将药渣倒弃(如药汁尚浓时，还可再煎一次)。将几次煎煮的药汁混合一处，静置后再沉淀过滤，以药渣愈少愈佳，倾取上清液。并选择适宜的滤过介质进行滤过处理，过滤后的药液进行浓缩。
3.浓缩：
经滤过的药液置于清洁的浓缩锅内加热浓缩，煮沸后保持微沸状态，以加速蒸发水分。浓缩到一定程度，可加入单独处理的细料药的药液，继续加热浓缩至稠厚状，得到“清膏”。在浓缩过程中，随着水分的减少，药液的稠度提高，要注意火候的调整，适当进行搅拌，防止药液溢出或粘底情况发生，以减少药物损失或焦化。
4.收膏：
在浓缩得到的清膏中加入蒸烊化开的胶类药、粉碎过筛的贵细药材与炼糖炼蜜 (以冰糖和蜂蜜为佳)，用小火慢慢熬炼，并不断搅拌使其均匀分散，直至能扯拉成旗或在滴水成珠(将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散)即可。在收膏行将完成时，兑入细料药粉以及其他需要加入的物料(如已经捣碎的芝麻、核桃仁等)，边加边搅，混合均匀，直至成膏。
5.盛装：
将煎成的膏方趁热转入容器中盛装。容器一般选用大口器皿，以利于取用方便，容器以容积合适、材料性质稳定的搪瓷锅、陶瓷罐、玻璃瓶等为宜。使用的容器事先进行清洗，烘干消毒灭菌后放凉备用。容器内放入膏剂后，待充分降温放凉后再加盖。如立即加盖，热的膏剂蒸发的水蒸气会在盖上冷凝成水滴，滴入膏方表面，容易使膏剂产生霉变。