1.先将鸡去毛剖开鸡腹，除去内脏，洗净备用。

2.细切生地黄，与饴糖相合调匀，放入鸡腹中，缝合切口。

3.将鸡装入盆中，切口朝上，放蒸锅内蒸熟。

4.空腹食肉后饮汁。

【功效】

益肾滋阴，填精补髓。

【应用】

肾精亏虚证。适用于肾精亏虚而引起的腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立,身重气乏，盗汗少食，心悸气短，面色少华，唇燥咽干，双目干涩等。

【使用注意】

痰湿较重者，或久患滑泄便溏者，不宜服用本膳。