中医养生学认为，饮食的得当与否对人体的脑血管功能有重要关系。合理的饮食习惯，是人最宝贵财富之一，而不合理的饮食习惯，给人的身心健康带来的灾难是深重的，使人不知不觉走向衰弱。所以，脑病患者在补充营养时，也要遵循一些营养原则。

忌肥甘厚味：

肥甘厚昧，损伤脾胃，导致脾胃运化失常，升清受阻；而睥胃运化失常，可导致精气不足，精亏血少，脑髓失养。肥甘厚味之品不可多食，否则易致血管硬化。

忌食太咸：

科学的饮食应是宜淡忌咸。饮食过咸会使钠离子在人体内过剩，引起血管收缩，致使血压升高，造成脑血管障碍。老年人应严格控制盐量，每人每天以3克左右为宜，另外，还应忌过甜、过辣的食物，防止身体发胖或胃肠受刺激。中青年从现在起就应该关注自已的饮食健康，饮食力戒过咸，因为咸味先入肾，适度的咸味养肾，但食咸太多则伤肾。饮食上宜清淡，多吃一些富有营养、补肾益精的清淡食品，对延年益寿、避免血管硬化有重要意义。

忌食寒凉：

中医理论认为，寒凉食品会令脾阳不足，脾阳虚衰，运化无力，气血生化乏源，可致精少阴冷，出现眩晕等症。

忌过量饮酒：

酒具有宣散药力、温通气血、舒筋活络的作用，能达四肢百骸、五脏六腑。适量饮用，可通利血脉、振奋精神，所以，临上常将其用作强身保健、延缓衰老之滋补佳品。但任何事情需有个度，如果过量饮酒，就会加重心脏负担，升高血压，赞成脑血管意外发生。