药食同源丨橘味醒酒羹,清热利湿,和胃降气
发布时间2018年11月26日本文出处:本站原创
【来源】
《滋补保健药膳食谱》
【组成】
糖水橘子250g,糖水莲子250g,青梅25g,红枣50g,白糖300g,白醋30mL,桂花少许。
【制法用法】
1.青梅切丁。红枣洗净去核,置小碗中加水蒸熟。
2.糖水橘子,莲子倒入锅中,再加入青梅、红枣、白糖、白醋、桂花、清水,煮开即成。
3.频频食用。
【功效】
清热利湿,和胃降气,清热生津。
【应用】
湿热积聚,胃气上逆证。用于饮酒酒醉之嗳气呕逆、吞酸嘈杂、不思饮食、燥热烦渴等。