1.将大麦仁用开水淘洗干净，放入砂锅内，加水适量，先用大火烧开，再改用文火煮熟。

2.羊肉洗净与草果一同放入锅内，加水适量煮熟，然后捞出，切块连汤一起放入煮好的大麦仁粥中，加盐后文火炖熬熟透即可。

3.早、晚佐餐食用。

温中下气，健脾养胃。

脾胃虚寒证。适用于脾胃虚寒所致的腹胀、腹痛、腹泻、怕冷、手足不温、舌淡苔白、脉沉细等。可用于男性性功能减退、慢性前列腺疾病等，可作为中老年男性日常保健之用。

久食消肾，不可多食。