名医面对面丨刘银鸿:呵护好脾胃,春节团圆好胃口
春节对于中国人而言是一个最重大的节日,是阖家团圆的好日子。好久不见的亲人、朋友相聚,不免喝酒吃肉、量多已成自然。衡水市中医医院脾胃病科的白衣天使们希望大家在春节期间吃好喝好的同时保持好自身的身材和健康指标。
今天,由衡水市首届名中医、衡水市中医医院脾胃病科主任刘银鸿,为大家讲解脾胃病患者需要注意的事项,大家快来一起看看。
说起饮食,大家最先注意的一定是“低盐、低脂、低糖”这些基本的要求,但是除了这些,对于脾胃不好的人群来说,我们要在春节期间有什么特殊注意的呢?
首先是防止“病从口入”,良好的饮食习惯是预防消化道疾病的良方。同时,注意饮食调理是预防消化系统疾病的关键。此外,精神因素也会引起消化道疾病,所以心理健康也是非常重要的。人们平时一旦出现消化系统疾病,应及时就医、诊断,进行药物治疗及饮食调护,实现防治结合。
春节期间,美味菜肴、零食甜点多种多样,面对诱惑,不少人放松了警惕,开始大吃大喝。殊不知这样容易招惹疾病,原来身体有恙的朋友更是加重了病情。不同类型的胃肠病患者宜于吃哪些食物,不宜于吃哪些食物呢?
慢性萎缩性胃炎
慢性萎缩性胃炎患者胃酸分泌过少,可选用肉汤、鸡汤、鱼汤来烹调,以增进食欲,刺激胃酸分泌,提高胃酸浓度。进食时还可加适量米醋调味,帮助消化。要避免有害因素的侵袭:即吸烟、烈性酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物,不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物,对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐,每顿不可过饱。
消化性溃疡、反流性食管炎
此类患者建议忌甜食或少吃甜食,慎用少食巧克力、蛋糕等含糖量过高的甜品,饮食宜清淡,以调整胃酸分泌。饮食要定时定量、少食多餐。以吃易消化富有营养的食物为主,并保证摄入足量的维生素类及蛋白质,慎用对胃黏膜有刺激性的食物,如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等。另外,胃溃疡病人应戒烟,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动。
功能性消化不良
腹胀、腹痛、恶心、呕吐、呃逆等消化不良是此类患者最常见的症状。如吃太快、吃太多、压力大都可能造成消化系统失调,引起消化不良。饮食宜少食粗糙、辛辣、油腻食物;少吃豆类、奶类等产气食物,以免腹胀难受;平时应少食多餐、细嚼慢咽,才能让消化不良症状早日消失。
慢性肝病
肝病患者的饮食要注意饮食结构的合理性。饮食要低脂肪、高蛋白,多吃一些蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,这样有助于促进消化功能,预防脂肪肝的发生。最重要的是肝病患者禁忌饮酒,因为乙醇会直接伤害肝细胞,甚至使肝细胞变性坏死,导致病情进一步恶化。
慢性胆囊炎、胆结石
慢性胆囊炎、胆结石患者切忌食物油腻,胆病患者如果大量进食荤腻食品,会加重胆囊的负担,诱发急性胆囊炎,胆结石患者还会诱发急性胰腺炎,因此,有胆病的患者要忌食油腻食物,可以适量增加新鲜蔬菜或水果的摄入,新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
胰腺炎
胰腺炎患者切忌暴饮暴食,美味佳肴丰富,人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰蛋白酶,当胰蛋白酶分泌量过多时会消化胰腺自身,从而出现剧烈的腹痛,并伴有发热、恶心、呕吐等急性胰腺炎症状。因此,胰腺炎患者宜饮食清淡、忌酒、避免暴饮暴食。
炎症性肠病
对于患有溃疡性结肠炎等炎症性肠病的患者,饮食宜柔软、易消化、富于营养、有足够热量为原则,且应少食多餐;尤其应注意饮食卫生,不宜食用生冷食物;慎食油腻食物,以免影响消化而使腹泻加重,或引起腹胀腹痛,使病情加重。慎食高纤维的食物,要吃少渣饮食,以减少高纤维成分可能给结肠黏膜带来的机械性损伤。总之,消化系统的健康与否,在于您平日的饮食调护,只有养成良好的饮食习惯才是治病的根本。
刘银鸿简介
刘银鸿,主任中医师,衡水市中医医院脾胃病科(河北省重点中医专科)学科带头人,国家第三批名老中医药专家李英杰学术继承人,河北省第二批优秀中医临床人才,衡水市首届名中医,河北省中医药学会脾胃病专业委员会常委,中华中医药学会脾胃病专业委员会委员,世界中医药联合会消化病专业委员会理事,衡水市中医药学会脾胃病专业委员会主委,衡水市第七批市管优秀专家。
多次参加国家及省中医局组织的培训班,并先后前往北京301医院、北京中医医院、河北省人民医院、柳州市中医医院、河北省三院进修学习。在消化系统疾病的诊疗方面积累了丰富的临床经验,擅长中西医结合治疗胃痞、胃痛(慢性萎缩性胃炎及非萎缩性胃炎、消化性溃疡),腹胀、腹痛、泄泻、便秘(溃疡性结肠炎及普通肠炎、肠易激综合征、急慢性胰腺炎、肝炎、肝硬化、胆囊炎、胆石症)等消化系统疾病,熟练掌握胃镜的操作技术。
多年临床经验总结出了20余篇论文,分别发表在国家及省级核心期刊上;作为副主编参编了论著2部。积极参加临床科研工作,分别作为主研人及主要参研人完成了8项科研成果,分别获河北中医药学会及衡水市科技进步一、二、三等奖,目前还有两项河北省中医药管理局项目作为第一主研人在研。
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