元宵节是我们的传统佳节，赏花灯、猜灯谜，当然少不了吃汤圆，汤圆的寓意是团团圆圆一家欢，只要一家人在一起，那幸福的感觉，就像汤圆里的馅一样甜甜蜜蜜，让人难以忘怀，可美中不足的是，传统汤圆热量高，升糖快，让糖友们对汤圆是“爱在心里口难开”，那么对于糖尿病患者来说如何做到巧吃汤圆慢升糖呢？给大家分享一下健康吃汤圆宝典。

1.汤圆勿贪多，适量减主食

大家都知道汤圆具有很高的含糖量及升糖指数，所以糖友要想控制好血糖就要严格控制汤圆摄入量，一次吃2-3个汤圆即可，建议主食的量在平常的基础上要相应减少，另外可在白米饭中添加适当的粗粮来降低主食总体的升糖指数。

2.“慢”吃汤圆，调整进餐顺序帮控糖

慢吃汤圆一方面指慢慢品“汤圆”，细嚼慢咽，二是指，进餐时，不要着急吃汤圆，而应先多吃蔬菜，适量吃肉类，先行“填肚子”，最后适量品尝美味的汤圆，一边品尝汤圆的甜美，一边与家人聊聊家常话，细嚼慢咽享受健康好生活才是关键。

3.吃汤圆的时间很重要

吃汤圆建议中午食用，尽量不要早晨或晚上吃，因为中午时分，人体的胃肠功能最强，基础代谢率也较高，吃后还可以适量活动，如果早餐或晚餐吃汤圆，不利于人体消化吸收，且运动量小，会导致能量过剩，出现血糖飙升。温馨提示：汤圆不建议作为两餐之间的小点心来吃哦。

4.水煮汤圆更健康

汤圆买回家做法各式各样，但是对于有糖尿病患者的家庭来说，水煮为首选，避免油炸或拔丝，不喝汤，因为油炸汤圆脂肪含量高，高脂肪摄入体内会转化成糖，进而导致血糖升高。煮汤圆的汤相当于稀粥，也不建议饮用。

5.小心“无糖”汤圆的“坑”

很多商家宣传无糖汤圆可以放心吃，不升糖，其实不然，汤圆的主料就是糯米，糯米本身含有的支链淀粉比较多，更容易变成葡萄糖，所以无糖汤圆本身就是一个"伪概念"（只是没有加蔗糖，但是还是有淀粉），糖友要谨慎对待。同时汤圆的馅料油脂类含量较高，依然会升高血糖，所以无糖汤圆也会升高血糖。

6.饭后运动不能少

进食汤圆后，饭后1h到2h之间应适度进行轻中度的有氧运动，可以选择与家人一起散步等运动方式，更利于血糖的控制。

7.监测血糖不能忘

糖友们在吃汤圆前后一定要注意监测血糖情况，做到心中有数，如果发现血糖飙升，一定要及时就诊。

值此元宵佳节之际，希望这份健康吃汤圆宝典能为您的饮食增添更多的健康与快乐。衡水市中医医院内分泌科全体医护人员祝您和家人元宵节快乐!