脾胃为后天之本，因而调养脾胃、顾护胃气是中医防治疾病的重点，只有培厚重中之重，筑牢根基，才能更好的拥抱健康。

饮食方面

温性食物：冬季适合吃一些温性食物，它们不仅能起到保护胃部的作用，还能强身益气，提高身体素质。温性的肉类有鱼肉、牛肉、瘦肉等，水果类则有龙眼、石榴、荔枝等。

炖菜：冬季天冷，很多人喜欢吃烫嘴的食物。但人的食道壁由黏膜组成，非常娇嫩，只能耐受50～60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人体保暖。因此，建议多吃炖菜少吃凉拌。

精心烹饪：例如，平菇炒肉、南瓜馒头、老姜红薯汤等都是养胃的好选择。

生活习惯

三餐定时定量：每日三餐应定时定量。三餐能量分布应为30%、40%、30%，早餐在6:30~8:30，午餐在11:30~13:30，晚餐在18:00-20:00。

细嚼慢咽：有人下班从寒冷的户外回到家，看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分与胃肠液相混合，直接影响其消化吸收，还容易吃得过饱而超出胃容量。细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合，促进消化吸收，食物中某些营养成分的吸收率还可以提高10%左右。

餐前喝杯温水：最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响消化。

饭后室内散步：冬季的饭后散步可改为室内，并且不要饭后立刻走，而应在饭后20~30分钟以后。饭后百步走只适合平时活动较少，形体较胖或胃酸过多的人。

穿个棉背心：冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，还容易导致肠易激综合征，导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖，可以贴身穿一个保暖背心，给胃一个温暖的环境。

保持心情舒畅：很多人都有过这样的经历，一生气就胃痛。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照缩短，容易情绪低落，建议坚持运动，尽可能多到户外晒太阳。

服药更慎重：不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡，要慎服。

注意口腔卫生：幽门螺杆菌是导致胃病的元凶，主要来自于不洁的口腔，大量存储于牙菌斑上。当机体抵抗力下降时，幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此，要经常更换牙刷，并坚持每餐饭后正确漱口。

通过上述措施，可以在冬季有效地养胃护胃。需要注意的是，每个人的身体状况不同，应根据个人实际情况调整养胃策略。