厨房里的中药——砂仁

发布时间2017年10月13日本文出处：本站原创

砂仁有国产砂仁和进口砂仁两种。国产砂仁有阳春砂仁、绿壳砂仁、海南砂仁，因加工不同又分壳砂仁和（净）砂仁两种。进口砂仁习称“缩砂”，分壳砂和原砂仁。

阳春砂仁、绿壳砂仁果实呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，表面棕褐色。种子集结成团，为不规则多面体，表面棕红色或暗褐色。质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。海南砂仁果实呈椭圆形或卵圆形，有明显的三棱，果皮厚而硬，气味稍淡。

药用部位：姜科砂仁属植物阳春砂仁、绿壳砂仁和海南砂仁的成熟果实或种子。

性味归经：辛，温。归脾、胃、肾经。

功效：化湿，行气，温脾，安胎。

主治：湿阻气滞，脘腹胀满，不思饮食，恶心呕吐，腹痛泄泻，妊娠恶阻，胎动不安，血崩，一切食毒。

注意：阴虚有热者禁服。

现代研究表明，砂仁还具有抗血小板聚集、抑制胃蛋白酶活性、减少胃酸分泌的作用。