月桂叶，西餐常用的芳香调味料之一，多用于酱类菜肴或汤类的调味。烹饪肉类时，放一片叶子，可起到增香去异味、促进食欲的作用。

    月桂叶叶长椭圆形或披针形，先端锐尖，基部楔形，全缘或微波状，反卷，上表面灰绿色，下表面色淡，革质，不易折断。气芳香，味辛凉，其果实亦供药用。

    药用部位：为樟科月桂属植物月桂的叶。

    性味：辛，微温。

    功效：健胃理气。

    主治：脘胀腹痛，外治跌扑损伤、疥癣。